El valor de las cosas : aspectos sociales y culturales de la producción y el consumo / Holly Worthen, Jorge Hernández-Díaz, Charlynne Curiel (coordinadores).

Contributor(s): Material type: TextTextPublisher: Oaxaca de Juárez, Oaxaca, México : Universidad Autónoma Benito Juárez de Oaxaca, Instituto de Investigaciones Sociológicas ; Ciudad de México: Juan Pablos Editor, 2016Edition: Primera ediciónDescription: 277 páginas : ilustraciones ; 21 cmContent type:
  • texto
Media type:
  • no mediado
Carrier type:
  • volumen
ISBN:
  • 9786077113836
  • 6077113832
Contained works:
  • Hernández Díaz, Jorge. Mercantilizando la identidad
Subject(s): LOC classification:
  • HF1040.9.M6 V35 2016
Contents:
Mercantilizando la identidad : la promoción y el consumo del atuendo de las mujeres del Istmo / Jorge Hernández-Díaz -- Visibilizando a las mujeres cafetaleras / Holly Michelle Worthen y Silvia Jurado Celis -- El valor de lo "tradicional" del pan nuestro de cada día / Claudia Rocío Magaña González y Antonio López-Espinoza -- ¡Ay mezcal, me volviste a dar! / Esperanza Cárdenas Salcido y Jorge Hernández-Díaz -- De cultivo marginado a tendencia alimentaria / Charlynne Curiel.
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Libros Libros Biblioteca de Investigación Juan de Córdova Nuevas Adquisiciones 2016 (Browse shelf(Opens below)) Staff Collección En proceso de catalogación. BJC-020059

Incluye referencias bibliográficas.

Mercantilizando la identidad : la promoción y el consumo del atuendo de las mujeres del Istmo / Jorge Hernández-Díaz -- Visibilizando a las mujeres cafetaleras / Holly Michelle Worthen y Silvia Jurado Celis -- El valor de lo "tradicional" del pan nuestro de cada día / Claudia Rocío Magaña González y Antonio López-Espinoza -- ¡Ay mezcal, me volviste a dar! / Esperanza Cárdenas Salcido y Jorge Hernández-Díaz -- De cultivo marginado a tendencia alimentaria / Charlynne Curiel.